この施設で一番高齢の利用者様（97歳の男性）

　刻みより、ミキサーの方がいいかもね

・・・と、看護師と主任が話されていました・・・

　嚥下が難しくなってきてるもんね(~_~;)

　tamaさん　今日調理担当だったよね？

はいそうです(^^)

　お粥も　煮物もミキサーにかけてくれる？

あ　はい！　　　あの～お茶も　もう少しとろみつけますか？

　う～ん　そうね～　　今のとろみ加減で様子見るわ

はい(^^)

・・・煮物は細かく細かく刻んでいたんですが・・・無理になってきたのかな・・(T_T)

・・・この方は看護師さんが食介されてます　　　食介も怖いですからね・・・

基本薄味での調理をしています。メニューは、ほぼ主任が考えられてるらしいですが？

バランスの良いメニューです(^_^)v

（制限ありの方やアレルギー食のある方等も事前に、他の人とは違うメニューになっていま
　す。）

97歳・・元気(*^_^*)です　　かなり時間はかかりますがいつも完食されています＾＾

ですが・・ほとんどベッドで横になられています(^^;)

目標～100歳ぃ～って家族様仰っていました～頑張れ～～～♪